La mandragore (angl.  Mandrake) est une plante qui ressemble à un bébé. On l’enterre dans un pot rempli de terre. Quand on la sort du pot, il faut être prudent car son cri peut soit faire s’évanouir, soit tuer. Le cris des jeunes mandragores n’est pas encore très puissant, la personne qui l’entend ne fait que s’évanouir.

Les élèves de deuxième année à Poudlard étudient les mandragores au cours de botanique avec le professeur Pomona Chourave. C’est dans ce cours que Neville Londubat se révèle car il est excellent en botanique.

Dans le deuxième opus, Harry Potter et la Chambre des Secrets, lorsque les élèves sont pétrifiés, seul un philtre de mandragore adulte peut les guérir.  Le philtre de mandragore sert également à annuler les sortilèges et enchantements sur une ou plusieurs personnes.  Hermione a été pétrifiée ainsi d’ailleurs que plusieurs autres élèves et le chat d’Argus Rusard, Miss Teigne. Harry et Ron sont impatients que les mandragores atteignent l’âge adulte car Hermione sera ainsi guérie de sa pétrification.